Из той же курицы и цветной капусты можно приготовить такую вкуснейшую вещь, как запеканка. Готовится, кстати, очень просто:

Цветную капусту разобрать на соцветия. Высыпать в кипящую подсоленую воду и варить буквально 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг.
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Туда же высыпать порезанную крупными кубиками куриную грудку. Жарить до появления легкого золотистого цвета.
Три яйца взбить, добавить 100 грамм молока, соль, прованские травы. Туда же натереть сыр и чеснок и добавить мелкопорезанные зеленый лук и укроп.
Цветную капусту перемешать с курицей, распределить по форме, залить получившейся смесью. Запекать в духовке около 30 минут до румяной корочки.

Получается отличный ПП-ужин. Даже мужу очень понравилось, на что уж он картошечку любит)))

Вот как это выглядит:

Даже если просто отварить но сдобрить подходящими приправами, то это вполне съедобно.

Вот, кстати, еще рецептик вкусняшки для правильного питания:

Куриное филе - 300 гр.
Брокколи - 300 гр.
Грибы шампиньоны - 150 гр.
Морковь - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сметана - 100 гр.
Молоко - 20 гр.
Сыр - 50 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Прованские травы
Соль

Курицу помыть и порезать кубиками со стороной 2-3 см. Грибы помыть и порезать пластинками, морковь очистить и нарезать соломкой.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, выложить курицу и слегка обжарить. Когда она даст сок, добавить морковь и тушить минут 7. После чего добавить грибы и тушить еще минут 10. Высыпать в сковороду замороженные брокколи, добавить воды на 2 сантиметра, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

В сметану добавить измельченный чеснок, натертый сыр, прованские травы и немного разбавить молоком.

Когда жидкость из сковороды почти испарится, выложить туда соус, тщательно перемешать и подержать на плите еще 2-3 минуты - до полного расплавления сыра, после чего сразу подавать на стол.

Жена старается все тушить или делать в духовке без масла

А если например я люблю к ужину соленья разные и консервацию то как лучше их делать? Под капроновую крышку, под закаточную или под самозакрывающуюся?

Рыба и еще раз рыба. Очень полезная и вкусная еда. А курица уже действительно поднадоела.

А ужинать нужно легкой пищей, у мня это кефирчик.

Я на ужин йогурт предпочитаю домашний, делаю сама из заквасок.

Я для похудения заменила ужин на стакан смузи - очень питательно и полезно. Обычно готовлю из тех ингредиентов, которые есть дома, в холодильнике. Но классический рецепт ПП смузи вот negolodaj.com/pp/smuzi-retsept-v-domashnih-usloviyah так что пробуйте - я думаю, что это не сложно сделать в домашних условиях. Тем более если у вас чего-то не найдется под рукой сильно на вкус и пользу продукта не повлияет.

Скорее всего - ни чем)

ну да рыбы побольшеВот выше один из форумчан верно сказал, что побольше рыбы нужно есть. С этим и я соглашусь, поскольку это вкусно и полезно. Можно даже набрать свежемороженой рыбы  и готовить из нее что-нибудь. Можно в ЛА МАРЕ ее взять по демократичной цене. В Москве так-то много и других мест, но вот у них мне больше нравится обслуживание и вежливое обращение к покупателю, ну и конечно же ассортимент приличный такой всех этих морских вкусностей.

Отредактировано Oleeg33 (2020-04-25 12:26:05)

Головне підшукати рецепти, тоді Правильне харчування не здається таким складним. На ПП так саме можна їсти смажену їжу, солодощі та багато іншого, простоієа більш збалансована та корисна. Є навіть рецепти солодощів для тих, хто сидить на ПП. Я знайшла цілих шість рецептів солодощів в клубі щасливих мам, за якими можна готувати найніжніші та смачніші порційні цукерки.

Мне очень нравится в качестве перекуса, а так же позднего ужина: кефир с семенами чиа. Правда, нужно заливать семена хотя бы за пару часов до употребления. Очень сытно, попробуйте.