Коллеги, подскажите, кто сталкивался с таким. У нас в ресторане появился новый сомелье, и он буквально «разнёс» наши бокалы для вина. Говорит, что в них красное вино не раскрывается, аромат «зажат», и вообще подача страдает. Честно говоря, раньше не заморачивались — брали универсальные. Теперь хотим заменить стекло, но не хочется уходить в дорогие дизайнерские серии. Смотрю на бокалы для красного вина, вроде там разные формы есть. Кто реально почувствовал разницу после замены?
Бокалы для сомелье
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12026-04-10 20:22:16
- Участник
- Зарегистрирован: 2019-07-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 27
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
2 часа 33 минуты - Последний визит:
2026-04-10 20:25:19
Поделиться22026-04-10 20:26:24
- Участник
- Зарегистрирован: 2019-06-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 42 минуты - Последний визит:
2026-04-10 20:26:47
Мы тоже сначала не верили, а потом поменяли бокалы — и даже гости начали говорить, что вино «другое». Это не маркетинг, реально работает.
Поделиться32026-04-10 20:28:25
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2019-06-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 35
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
3 часа 7 минут - Последний визит:
2026-04-20 15:45:48
Решили не спорить, а просто попробовать нормальные серии. Смотрели разные варианты и в итоге взяли Бокалы для вина Pasabahce через Комплекс-Бар. Вот каталог с вариантами под красное вино https://complexbar.ru/catalog/bokaly-dl … nogo-vina/ Выбрали модель с более широкой чашей — не ради внешнего вида, а чтобы понять, есть ли разница. Оказалось, есть. Вино стало «дышать», аромат стал заметнее даже для гостей, которые не особо разбираются. При этом бокалы не капризные: нормальная ножка, стекло не мутнеет, спокойно выдерживают рабочий режим. В итоге сомелье успокоился, а мы просто обновили половину стекла в зале без лишнего пафоса.
Страница: 1
